FEATURES 当店の特徴、おすすめ
素材の旨みを引き出す、
壱徹の一杯
壱徹らーめんでは、国産の鶏ガラ・豚骨・香味野菜をじっくり炊き上げた自家製スープと、毎朝製麺された中太麺を使用しています。スープはあっさりながらも深いコクがあり、最後の一滴まで飲み干せる味わいが自慢です。さらに、チャーシューや味玉などのトッピングも自家製にこだわり、すべての素材が一杯の中で調和するよう丁寧に仕込んでいます。シンプルだからこそ、違いが伝わる――そんなラーメンを提供しています。
常連さんに愛される、
心あたたまる味
壱徹らーめんは、地元の方々に長くご愛顧いただいている地域密着型のラーメン店です。「今日も来ちゃったよ」と言っていただけるような、ホッとする雰囲気と親しみやすい接客を大切にしています。毎日食べても飽きのこない、優しい味のラーメンを目指して、スタッフ一同が一杯一杯に心を込めて提供しています。どなたでも気軽に立ち寄れる、あたたかい場所。それが壱徹らーめんの魅力のひとつです。
豊富なバリエーションで選ぶ楽しみを
定番の醤油・塩・味噌ラーメンに加え、季節限定の創作ラーメンやトッピングのカスタマイズなど、常に“選ぶ楽しみ”を提供しています。「今日はどれにしよう？」と迷ってしまうほど、メニューの豊富さも壱徹らーめんの特長です。また、辛党の方にはピリ辛系、ガッツリ派には濃厚系など、幅広い好みに応える工夫も。何度来ても新しい発見がある、そんなラーメン体験をお楽しみください。
